The Albion by Kirk Westaway

Mọi thứ tạm được. Bạn nhân viên phục vụ rất nhiệt tình. Dễ thương. Nhưng không khí không xứng với 5 sao. Thức ăn tạm được. Không quá ngon, không quá dở. Nhưng không được như kỳ vọng của một nhà hàng có Michelin star.

Một buổi tối tuyệt với tại nhà hàng The Albion by Kirk. Không gian ấm cúng, thức ăn ngon, nhâm nhi vang Ý trứ danh. Life is beautiful 🍾🍷❤️

Mọi thứ đều rất tốt đẹp, người phục vụ Joey của chúng tôi đã chăm sóc chúng tôi rất tốt, làm tốt cho trưởng. 😍🥰

fine dining ngon, chỉn chu từ cách trình bày cho đến chất lượng dịch vụ

Thức ăn ngon , không gian yên tĩnh. Một điểm cộng lớn là phong cách phục vụ chuyên nghiệp. Xin gửi lời cảm ơn đặc biệt đến bạn Vy – người đã chăm sóc bàn chúng tôi với sự tận tâm, tinh tế và rất dễ thương. Vy không chỉ am hiểu về thực đơn mà còn luôn nhẹ nhàng, chu đáo, giúp chúng tôi cảm thấy rất thoải mái. Và đặc biệt mình cảm thấy rất là vui khi được tặng chiếc bánh rất ngon cho sinh Nhật mình ! ❤️

TRẢI NGHIỆM ẨM THỰC ANH QUỐC TẠI THE ALBION BY KIRK WESTAWAY Đây là lần đầu tiên Lu được thưởng thức ẩm thực Anh Quốc, được dẫn dắt bởi bếp trưởng Kirk Westaway – người từng sở hữu nhà hàng 2 sao Michelin tại Singapore. Set menu gồm 5 món, với mức giá 1.850.000++/khách, mang đến hành trình ẩm thực độc đáo và đầy cảm xúc tại Hotel Des Arts Saigon. CRAB PANCAKE Món đầu tiên lấy cảm hứng từ takoyaki Nhật Bản, nhưng phần nhân được thay bằng thịt cua ngọt thơm. Sốt vàng óng mượt mà, điểm xuyết vỏ chanh bào nhuyễn và lá ngò, cân bằng hương vị béo vừa phải. THE ALBION TOMATO Món thứ hai là cà chua hữu cơ Đà Lạt, kết hợp cùng phô mai burrata béo ngậy và sorbet húng quế mát lạnh. Từng thành phần hòa quyện hoàn hảo, tạo nên món khai vị khiến Lu phải chấm 10 điểm. HOKKAIDO SCALLOP Món sò điệp Hokkaido có phần hơi overcooked, kết cấu hơi khô. Tuy nhiên, sốt caviar và thịt xông khói đậm đà, béo ngậy nhưng không ngấy, đã cứu lại món ăn này. WAGYU TENDERLOIN Món chính là bò Wagyu Tenderloin, chế biến tinh tế, giữ được độ mọng nước và hương vị ngọt tự nhiên. Đi kèm là khoai nghiền mịn béo, nấm thơm nồng, và lớp crunchy trên bề mặt, kết hợp cùng sốt dâu tây, tạo sự phong phú trong từng tầng vị. ETON MESS Kết bữa tiệc là món tráng miệng truyền thống Anh Quốc, tái hiện sáng tạo với meringue giòn tan và yogurt sorbet, tạo sự giao thoa giữa vị chua, ngọt và thanh mát. Kết thúc bằng một ly cocktail The Albion, kết hợp trà English Breakfast, nước táo và yuzu, giúp vị giác được cân bằng trọn vẹn.

Mình đặt làm tiệc cho trường HTMi tại đây. Rất ưng ý với đồ ăn, cũng như chất lượng dịch vụ của nhà hàng. Đặc biệt là đội ngũ nhân viên bao gồm chị Gia Hân, anh Gia Cần và các bạn Thúy Huỳnh, Nghi Tần và An Khang đã sắp xếp hỗ trợ rất nhiệt tình. Là một nơi rất đáng thử và trải nghiệm nhé!

Không gian rộng. View rất đẹp. Món ăn được chế biến rất ngon. Nên đặt bàn trước để có view đẹp